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Nos cuvées

Parcourez nos fiches de dégustation pour découvrir nos différents champagnes et sélectionner ceux qui vous conviendront le mieux. .

BRUT TRADITION

BRUT TRADITION

  • Année récolte : 2016
  • Qualité : Brut sans année
  • Flacon : 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay : 42 %
  • Pinot Noir : 15 %
  • Pinot Meunier : 43 %
  • Vin de réserve : 45 %
  • Alcool : 12.35

Commentaire de dégustation

Couleur : Robe cristalline

Nez : Première impression éclatante sur les agrumes;orange et pamplemousse!La noisette fraîche se distingue ensuite à l'aération avec des nuances légèrement grillées.

En bouche : Une belle fraîcheur exalte dès la mise en bouche.Au travers des saveurs de viennoiserie tel le Paris-Brest qui lui donnent de l'onctuosité,cette cuvée trouve son équilibre grâce aux vins de réserve qui lui confèrent une maturité maîtrisée.La finale sur des saveurs citronnées est d'une longueur rafraîchissante. Associations Mets & Vins: Beau Vin d'apéritif.

Prix TTC : 75 cl : 13,95 € - 37.5 cl :8,50 €


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Pour acheter nos bouteilles de champagne, venez nous rendre visite à la propriété ou retrouvez-nous sur les foires et les salons ou encore rendez-vous directement dans un de nos quatre dépôts, dans les départements du Finistère, de la Seine-Maritime, du Nord et de l’Ille-et-Vilaine. Pour toutes demandes de renseignements, contactez-nous.

BRUT RESERVE

BRUT RESERVE

  • Année récolte : 2014
  • Qualité : Brut sans Année
  • Flacon : 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay : 43.00 %
  • Pinot Noir : 23.00 %
  • Pinot Meunier : 34.00 %
  • Vin de réserve : 50 %
  • Alcool : 12°35

Commentaire de dégustation

Couleur : Robe dorée et lumineuse.

Nez : Une harmonie aromatique règne d'une belle intensité entre des notes vanillées,biscuitées et épicées avec un aspect velouté du pralin. La deuxième impression se profile tout doucement sur des petites pointes grillées.

En bouche : La bouche explose de fraîcheur en révélant ses saveurs profondément fruitées sur la pêche et la poire. L'ensemble est bien soigné avec une ouverture généreuse portée sur des notes pralinées. La finale possède une certaine tension avec des nuances citronnées.

Prix TTC : 75 cl : 15,35€ - 150 cl : 32.40€ - 300 cl : 99,60€


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BRUT PRESTIGE

BRUT PRESTIGE

  • Année récolte : 2012
  • Qualité : Brut Symphonie Millésimé
  • Flacon : 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay : 60 %
  • Pinot Noir : 20 %
  • Pinot Meunier : 20 %
  • Alcool : 12°3

Commentaire de dégustation

Couleur : Jaune pâle.

Nez : Nez généreux de belle densité avec beaucoup de caractère sur le pralin et la viennoiserie.L'expression crémeuse de son bouquet s'accompagne d'arômes grillés et citronnés.

En bouche : En ouverture l'effervescence accentue la fraîcheur mentholée tonifiante.La bouche est sous tension,elle éclate de fraîcheur anisée.Des notes briochées avec des saveurs beurrées adoucissent le palais.Le Chardonnay dominant permet une longueur extraordinaire. Vin pour un apéritif estivale.

Prix TTC : 75 cl : 18.15€


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BRUT MILLÉSIME

BRUT MILLÉSIME

  • Année récolte : 2012
  • Qualité : Brut Millésime
  • Flacon : 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay : 50 %
  • Pinot Noir : 25.00 %
  • Pinot Meunier : 25.00 %
  • Alcool : 12°30

Commentaire de dégustation

Couleur : La robe jaune pâle est ponctuée par des reflets d'or.

Nez : Le nez offre toute sa puissance aromatique sur les fruits blancs et la noisette.La fraîcheur de la pêche et de la poire reste présents mais laisse apparaître quelques notes intenses de grillé,de pralin et de tabac blond.

En bouche : Sur un profil aérien,ce millésime possède une belle tenue en bouche où le gras et la puissance s'exprime également sur les fruits à chair. Le tout est enveloppé de petites nuances beurrées.Cette cuvée est le reflet de la parfaite maturité des raisins des vendanges 2012. Une finale à la fois gourmande et tendue est toujours très prometteuse.

Prix TTC : 75 cl : 17,30€


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BRUT ROSÉ

BRUT ROSÉ

  • Année récolte : 2014
  • Qualité : Brut Rosé
  • Flacon : 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay : 35.00 %
  • Pinot Noir : 20.00 %
  • Pinot Meunier : 45.00 %
  • Pinot Noir vinifié en vin rouge : 13.00 %
  • Vin de réserve : 51.00 %
  • Alcool : 12.3

Commentaire de dégustation

Couleur : Rose saumoné avec des reflets de framboise.

Nez : le nez est très expressif sur les fruits rouges comme la framboise et la petite fraise des bois écrasée. Des senteurs grillées commencent à poindre.

En bouche : L'ensemble révèle une bouche gourmande sur la fraise confiturée. Des notes lactées apportent du velouté et forment un équilibre avec des sensations de pamplemousse. La finale est très friande et acidulée. ASSOCIATIONS METS & VINS:Un compagnon d'un dessert peu sucré.

Prix TTC : 75 cl : 15,65€ - 150 cl : 37.40€


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DEMI-SEC

DEMI-SEC

  • Année récolte : 2016
  • Qualité : Brut sans année
  • Flacon : 75 cl

Composition de la cuvée

  • Chardonnay : 42 %
  • Pinot Noir : 15 %
  • Pinot Meunier : 43 %
  • Vin de réserve : 45 %
  • Alcool : 11.95 %

Commentaire de dégustation

Couleur : Belle robe jaune avec des reflets verts.

Nez : Le nez s'exprime sur de belles notes compotées où pomme, poire, pêche s'agrément de nuances légèrement pralinées.

En bouche : Des saveurs onctueuses confèrent une expression très chaleureuse en bouche. Le vin est généreux et se révèle plein d'harmonie sur une structure fruitée puissante.

Prix TTC : 75 cl : 13,95€


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RATAFIA

RATAFIA

  • Année récolte : 2016
  • Qualité : Ratafia
  • Flacon : 70 cl

Composition de la cuvée

  • Pinot Noir : 6.00 %
  • Pinot Meunier : 94.00 %
  • Alcool : 17,5 %

Commentaire de dégustation

Couleur : Sa couleur est rose ambrée.

Nez : Nous découvrons un nez doté d'un bel éventail d'arômes variés d'écorce d' orange,de raisins sec,de figue,de datte et la pâte d'amande.

En bouche : Ce ratafia est obtenu par mutage du moût avec de l'alcool vinique à 96°. La bouche séduit par une générosité qui n'écrase pas le palais. La première attaque est bien fondue. L'équilibre richesse,fraîcheur et alcool est atteint. Les saveurs se concentrent sur les fruits secs et les agrumes confits légèrement enrobés par une onctuosité alcoolique. La finale tend sur la sève de pin et le pruneau.

Prix TTC : 70 cl : 8,60€


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Participation aux frais de port

6 bouteilles : 18,00 € TTC
12 bouteilles : 23,00 € TTC
Au delà, nous consulter.

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